2017/3/24 13:24

现在正是草莓的上市季节，但是让我们担心的也随之而来，草莓个头越来越大，而且也出现了空心草莓，大家都说，这是打了激素的草莓。事实真的是这样的吗？我们又如何挑选到好草莓呢？一起来看看吧。

草莓的养生功效

中医学认为，草莓味甘、酸，性凉，归肺、脾经。具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。

草莓维生素C含量非常高。维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。

“奇形怪状”的草莓越来越多

“奇形怪状”的草莓越来越多，现在上市的草莓，没有一个是平常见到的圆锥形——有的又扁又平像把扇子、有的形同鸡冠、还有的是几个草莓扭曲在一起不成形状。

现在市场上的草莓越来越大，主要有两个因素，一个是品种好了，另外就是近年来普遍推广了疏花疏果等科学种植技术。此外，肥料充足，大棚温度适当，有的果农还用增光板为草莓增加光线，促进光合作用，增加营养的合成，这也是导致草莓个头增大的原因。