2017/3/23 09:49

春季不仅仅是观赏美景的时节，也是养生的最佳时间。尤其是要注意身体的肝部养生。您是不是会发现自己春日里总是脾气火大，眼睛也是干干的，其实，就是没有注意肝部的养生。那么，您想要健康的生活，草莓就是您在生活中可以选择的健康饮食。那么，草莓会有怎样的健康功效呢?

一、吃草莓明目养肝

在生活中就要注意合理的选择草莓，挑选草莓也是需要技巧的。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香，深受人们喜爱。养生专家孙树侠介绍，草莓营养价值高，春季吃草莓还能够明目养肝。

草莓的功效也是不能忽视的，在饮食的过程中你就会发现草莓的强大功效。《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是典型的浆果，水分大约占89%至93%，营养配比也很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍。

草莓中也是含有很多的营养元素的，您在生活中就要适合的饮食哦。此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子疼、长火疖子等，草莓中含的营养元素都可以起到辅助治疗的作用。草莓中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。因此，常吃草莓具有明目的作用。草莓还有去火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。

二、饭后吃草莓最好

吃草莓的时候也是要注意饮食的时间的，尤其是饭后吃草莓就会有很好的功效。草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮的发生。草莓性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。

三、草莓不宜与酸奶食用

其实，健康的草莓吃法，就是不要和牛奶混在一起，这样吃才是营养健康的。不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

四、挑选草莓坚持三不原则

您真的会挑选草莓吗?其实，想要健康的饮食，就要注意细心的挑选草莓。一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说，挑选大小适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟、红而不软的，这样的草莓口感最好。

草莓的挑选也是有很大的学问的，我们不能将就的饮食，吃就要吃的健康。专家指出，挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。

在生活中就要注意自己的健康生活，尤其是要注意使用合理的健康饮食。药物的确会有效的缓解疾病，但是，在生活中健康的饮食也是调理身体的最佳方法。小编希望以上得健康饮食会帮助您促进身体的健康。健康的肝部，健康的身体，做健康的你!