2017/3/22 15:59

高温灭菌奶：

就是我们常说的“纯牛奶”，包装多是一袋一袋的。它的方法采取的是大于135℃的高温瞬时杀菌。保质期一般为40天左右，甚至更长，然而由于杀菌温度高，会损失一定的营养。

巴氏消毒奶：

通常称为“鲜牛奶”，有塑料袋装和屋脊盒装的。采取的是低于70℃的低温消毒。保质期较短通常不超过10天，需要在4℃下冷藏。较好的保留了牛奶中的营养及风味，比较适合家庭食用。

不同的人，所需要的营养也不一样，专家推荐：

1..乳糖不耐受者选低乳糖奶。

2.中老年人选强化维生素AD奶。

3.高血脂和需要控制体重的人选低脂奶。

4.健康成人和儿童选全脂牛奶。

5.天天喝奶的人应选“巴氏杀菌奶”；不定期喝奶、宅一族的人选“超高温灭菌奶”。