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2017/3/21 16:31
孤灯照影夜漫漫，拈得花枝不忍看。白发敲簪羞彩胜，黄芪煮粥荐春盘。东方烹狗阳初动，南阳争牛到作团。老子从来兴不浅，向隅谁有满堂欢。”这是宋代大诗人苏东坡在一年立春于病中招待朋友时写的一首诗。诗中黄芪是一味人们熟知的补益良药，也是食疗佳品。下面我们就来了解黄氏的具体功效跟用法。
黄芪的具体功效
补中益气
（1）脾胃虚弱、食欲不振、食少便溏、肢倦无力等症，常与党参、白术、山药同用。
（2）气虚下陷、内脏下垂，如脱肛、子宫脱落、胃下垂等，常与党参、升麻、柴胡等同用，方如补中益气汤。
固表敛汗
（1）表虚自汗，多用于体虚表弱所致的自汗。如表气不固，外感风寒而汗出，用黄芪配白术、防风治之，久服必效。方如玉屏风散；也可配浮小麦、麻黄根等。
（2）阴虚盗汗，可与生地、麦冬等滋阴药同用。
利水消肿
（1）急性肾炎水肿，用于阳气不足所致的虚性水肿，并常与防已、茯苓、白术等合而用之，方如防己黄芪汤
（2）慢性肾炎水肿、脾肾虚者，常与党参、白术、茯苓同用。
托疮排脓
（1）阳气虚弱，用于疮疡久不溃破而内陷，有促进溃破及局限作用。痈疽久不穿头，常与穿山甲、皂角刺、当归、川芎同用
（2）疮疡久溃不愈，用于疮疡溃破后，久不收口，有生肌收口之作用，且常配银花、皂刺、地丁等。脓液清稀，常与党参、肉桂等同用。
黄芪泡水喝什么时候最好？
黄芪泡水喝没有特别的时间限制，但是建议临睡前不要喝。早上吃完早餐后，喝一杯黄芪茶饮愉快的开启新的一天也是极好的。一般用到15-20g就可以了，在泡水之前，最好将黄芪浸泡15-20分钟，之后再煎煮或者直接用热水泡，没时间的话用热水泡比较合适，平时有空最好煎煮一下较好。即使是上班或者繁忙的日子都可以泡一些黄芪，当做茶饮，能提神。
黄芪如何食用？
黄芪泡水也是有讲究的，最好选择那些刚刚烧开的开水，这样才能够更好的浸泡出黄芪中所含有的营养物质。不过，泡水也仅仅只能够浸泡出黄芪大约十分之四左右的药效，想要利益最大化，那么放入干净的锅中熬煮才是最好的选择。具体的黄芪服用方法如下：
1、将黄芪洗干净之后放入锅中煎煮，然后代茶水饮用，能够很好的提高体质；
2、将黄芪和枸杞子按照2比1的比例准备好，然后用水煎服，非常的适合一些气血虚的患者服用；
3、将黄芪放入锅中煎汤，然后用药液进行熬粥，这样制作成为的黄芪粥不仅味道好，同时滋补身体的作用也是非常大；
4、在炖肉的时候加入少量的黄芪，例如鸭肉、鸡肉以及猪肉等等，这样也能够增加滋补功效。
黄氏食用禁忌
从体质上来说，黄芪最适合气虚脾湿型的人，这种人往往身体虚胖，肌肉松软，尤其是腹部肌肉松软。而身体十分干瘦结实的人则不宜。从身体状况来说，感冒、经期都不要吃黄芪。从季节来说，普通人春天不宜吃黄芪。为什么感冒不能喝黄芪粥呢？因为黄芪是固表的，它帮助身体关闭大门，不让外邪入侵。可是当身体已经感受外邪的时候，就会变成闭门留寇，把病邪关在体内，无从宣泄了。同理，春天是生发的季节，人体需要宣发，吃黄芪就不太适宜了。 另外感冒发烧时不要服用。