2017/3/10 17:41

苹果的三种吃法

苹果黑米粥

1、苹果汤

功效： 生津、益气、止泻。

用料： 苹果250克，白糖20克。

制法： 将苹果洗净，切片；加水适量，煮成果汁，加白糖煮沸即成。也可榨成汁在介入白糖，煮沸即成。

2、苹果粥

功效：营养丰富，具有养生、美颜以及泻火等功能。

用料：白米1杯，苹果1个，葡萄干2大匙，水，蜂蜜4大匙。

制法：白米洗净沥干，苹果洗净后切片去籽。锅中加水10杯煮开，放入白米和苹果，续煮至滚沸时稍微搅拌，改中小火熬煮40分钟。葡萄干放入碗中，倒入滚烫的粥。蜂蜜待粥的温度冷却到40℃以下即可放入粥中，拌匀即可食用。

3、黑椒苹果牛肉粒

功效：补铁补血、促进康复和抗衰老的养生功能

用料：牛里脊肉300g;苹果100g，黄油适量；红酒适量；蚝油生抽适量；糖适量；黑胡椒适量；大蒜适量；洋葱50g;蘑菇50g;料酒适量。

制法：准备好牛肉 黑胡椒 苹果。苹果洗净后削皮，切成粒放入水中，以免氧化。洋葱 和蘑菇也切成粒备用。牛肉切粒，把削好的苹果皮放入牛肉中，加入糖、耗油 、黑胡椒粉用手抓匀后腌制10分钟。把锅加热，放入黄油。下入洋葱炒香。取出苹果皮，把腌制好的牛肉粒滑入锅中。加入大蒜同时翻炒。翻炒至牛肉变色时，加入蘑菇继续翻炒均匀。再加上一小勺耗油、生抽、红酒。煸炒均匀。下切好的苹果粒继续煸炒。撒入黑胡椒碎翻炒至汤汁收干即可。