2017/3/3 17:53

7、黄豆

富含丰富植物蛋白，对心血管有益。组成黄豆蛋白质的氨基酸有18种之多，并且含有人体所需的8种氨基酸，与动物蛋白相似。小粒黄豆适合做豆浆，俗称豆浆豆，渣少，易磨碎;大粒黄豆适合煲汤，耐久煮。

8、红豆

有利水消肿、催乳等功效，以小粒者药性佳，能解酒、解毒，对肾脏病和心脏病有一定的食疗作用。红豆的糖类成分含量高，通常被用来做红豆沙，红豆纤维有很好的减肥功效，还能从红豆皮中提炼出天然色素。

韩式蜜黑豆

9、黑豆

具有高蛋白、低热量的特性。常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤、补肾健脾的功效，豆皮中的花青素是天然抗氧化剂，能清除自由基、延缓衰老，特别是对高血压、心脏病等有益。

10、绿豆

绿豆具有清热解毒、消暑利尿、止渴解烦、明目降压、利咽润肤、消脂保肝功效。常用于暑热烦渴、疮疡肿毒、肠胃炎、咽喉炎、肾炎水肿等防治。