2017/2/28 11:22

特色糕点是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料，配以各种辅料、馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样，花式繁多约有3000多种。

枣泥驴打滚

驴打滚

产地：北京、天津

主料：黄豆面 糯米粉

辅料：生粉、蜂蜜、色拉油、清水、红豆沙、桂花

口味：豆香馅甜，入口绵软

营养价值：矿物元素丰富、提高免疫力、安神除烦

绍兴香糕

产地：浙江绍兴

主料：粳米

辅料：丁香、砂仁、白芷、白砂糖、香料

口味：香甜或者椒盐

营养价值：健脾养胃、益精强志、聪耳明目、止烦止渴