2017/2/24 17:36

三文鱼

在日本饮食中，三文鱼是极其寻常的一道美食。你可能也会图个新鲜想要试一下，找一下日本餐厅，点一份三文鱼，当然，即使美味，你也会担心，生吃三文鱼到底有没有伤害。

三文鱼属于淡水河鱼，其中的细菌、寄生虫较多，生吃的话，容易吸收这些物质，在一些地方，因为生吃鱼类，甚至会患上肝吸虫病，这无疑是非常可怕的事情，希望大家要重视。

图个新鲜可以，要是经常食用，小心肝吸虫病找上你。

鸡蛋

鸡蛋作为极其寻常食物，人们有多种食用方法，当然，也有人会想出奇特方法，生吃鸡蛋。这样做的人还不少，其实生吃鸡蛋是不安全的。就营养消化来说，生吃鸡蛋会影响蛋白质吸收，造成抗胰蛋白酶难以被身体消化。

看起来光洁亮丽的鸡蛋，其中的沙门氏菌、霉菌、寄生虫还是较多的，并且鸡蛋也有保质期，要是过了保质期，其带菌率会更高，生吃这些鸡蛋，无疑非常危险。

木薯

木薯是生活中极其常见的植物，其根茎淀粉含量丰富，是工业淀粉的原料之一。虽说其营养丰富、有益身体，但这是建立在煮熟食用基础上，要是生吃木薯，小心造成不必要伤害。

香港食品安全中心在对一些极其常见的食物进行检测时发现，木薯中的氰化物含量较高，经过水解后，会形成氢氰酸，这会引起急性中毒，身体过于敏感者，甚至会引发死亡。

即使食用木薯，最好也要彻底煮熟，要是食用夹生木薯，往往也不安全，这些都需要大家注意。

这就是关于生活中常见食材的描述，对于这些常见的食材，希望大家要重视，最好不要生吃它们，以免造成不必要的麻烦。