2017/2/15 14:37

有很多人喜欢吃钙片，觉得吃了钙片就可以不吃蔬菜不吃水果，这样的想法是错误的。要想补钙，是肯定离不开蔬菜和水果的。想知道补钙的食物有哪些以及什么食物补钙吗?

 
芝麻酱拌菠菜

芝麻酱拌菠菜

材料

250克菠菜、3勺芝麻酱、少许白芝麻、少许鲜酱油。

做法

1、菠菜洗净去老叶，根部保留。

2、芝麻酱加少许热水稀释后调入酱油(依据个人口味可以调入其他调味料)。

3、锅中加入适量的水烧开，加入一勺盐(使菠菜根嫩绿)。

4、放入菠菜根部断生，然后转向叶子，20秒即可。

营养评价：芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。

菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促进钙沉积在骨骼当中。

芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是完美的补钙凉菜。