2017/1/22 16:47

有人说：“酒儿酒，你是迷人的醇浆，你也是害人的毒汁。”有人戏谑道：“小小酒杯比大海淹死的人不知要多多少！”年末将近，如何饮酒少伤身？

有资料显示，近年来中国饮酒人数一直呈上升趋势，目前已超过5亿人，其中有近四成人每天饮酒1次以上，全国每年能喝掉300亿公斤左右的酒。国家卫生计生委、科技部和国家统计局曾发布的一项调查显示，我国女性的饮酒率比上世纪90年代初期上升了73%左右。按照这样计算，全国居民中真正做到滴酒不沾的可能不足2亿人，而喝过白酒、啤酒及其他酒类饮料的人数不会少于8亿人。

饮酒要适量

世界卫生组织（WHO）给出了关于预防酒精依赖的安全饮酒限度：男性每天饮酒量不得超过1两白酒，女性每天不超过1瓶啤酒，每周至少两天不饮酒。有专家建议，男性每天酒精摄取量不应超过4个单位，女性不应超过3个单位。如何计算酒精单位？可用酒瓶上标示的酒精浓度（只取数字）×所喝的份量（以公升计）。如酒精浓度为42%的北京二锅头，要想每天酒精摄取量不超过4个单位，所喝分量就不能超过0.095公升，即15毫升的小酒杯，别超过7杯。上述标准实际上只是针对预防酒精依赖，并不意味着不会发生其他健康问题。因此，慢性病患者一定坚决戒酒，正常人饮酒也要适度。

当喜庆佳节或走亲访友时适当饮酒助兴是可以的，但切勿“感情深，一口闷”“小酒不断天天醉”，最后烂醉如泥，祸从酒出。对患有呼吸系统疾病、肝肾疾病、胃酸过多、胃或十二指肠溃疡、癫痫、老年痴呆等的人，要尽量禁酒。从事驾驶员或高空作业等职业的人，应慎饮或不饮。

如何饮酒少伤身

喝酒前后要吃主食，饮酒时要食用菜肴（尤其是蔬菜）；酒后吃点瓜果如香蕉、苹果、梨、柑橘、西红柿、西瓜、哈密瓜等，这些果糖类的食物有加速酒的代谢作用，且有解酒、醒酒的作用。

白酒最好加热到40°~50°后饮用；其次，饮酒时不能饮用混合酒类（如喝白酒时不宜掺果酒等）；另外，不断地喝温开水及排尿，且酒后不要饮用过量浓茶。

如果因酒后头痛较明显，可喝蜂蜜缓解。据美国科学家研究发现，蜂蜜成分中含有一种大多数水果中不含有的果糖，它可以促进酒精的分解吸收。至于吃法，不必喝纯蜂蜜，仅在饮酒之前或是之后吃上几块带有蜂蜜的饼干或面包即可。

特别提醒：如果是重度醉酒，在解酒的同时，应尽快送往医院救治。