2016/12/30 15:17

膳食纤维是女性的排毒养颜高手，它能够促进肠道蠕动，促进消化排便；同时，膳食纤维也可以吸附滞留在肠道中的有害物质，帮助身体排毒。

 
低脂香蕉燕麦饼干

膳食纤维 清肠排毒又美颜

胃壁尤其是肠道内的宿便及食物残渣等如果不能及时排泄出体外，就会因为氧化发酵变质产生多种对人体不健康的毒素。而肠道毒素会直接体现在人的皮肤上，比如说干燥，发黄，长斑，痤疮，气色不佳等等。

而膳食纤维进入肠道后，能够刺激肠蠕动，增加粪便的体积，软化粪便，加速粪便和毒物的排出，起到排毒养颜的作用。另外，膳食纤维能够延缓和减少重金属等有害物质的吸收，减少和预防有害化学物质对人体的毒害作用。

如果发现自己的肤色暗淡，没有光泽，并且常常便秘，那就说明你的体内的毒素排不出去，沉积在身体内了。赶紧为身体补充纤维素，清肠排毒吧。

饮食妙招 补足膳食纤维

【米谷类】

米谷粮食不但能供给人体细胞活动必需的热量和部分蛋白质，还能提供以B族维生素为主的各种维生素，而且还含有纤维素，可促进结肠蠕动，增加肠道正常细菌数目，帮助食物的消化吸收。

1、燕麦

我们平常吃到的白米饭都是经过碾磨加工的精白米。它已经去掉了麸皮和最富有营养成分的胚芽，只剩胚乳，所含的大部分是淀粉。

而粗粮中的燕麦，是含有膳食纤维最多的谷物之一，其所含的膳食纤维足足是白米饭的10倍。由于是整粒燕麦直接压片，所以保留了具有丰富营养成分的麸皮和胚芽。

推荐：西红柿蘑菇燕麦汤

材料：植物油1茶匙、洋葱 (切碎)、1个蒜蓉、4茶匙蘑菇 (切片)、1/2杯燕麦饭、上汤2杯、清水5杯、西红柿 (切粒)、2杯低脂奶 或纯味豆浆2杯。

调味料：盐适量、椒粉适量。

做法：锅中放1茶匙油爆香洋葱碎及蒜蓉，放入蘑菇片炒至洋葱及蘑菇片软身。

加入燕麦饭、上汤、清水、西红柿粒拌匀。

待材料滚起后，转慢火煮5分钟。

最后倒入低脂奶或纯味豆浆，加少许盐及胡椒粉调味煮至微开即可。

2、玉米

玉米富含膳食纤维，能增进肠蠕动，减少人体对毒素的吸收。其镁、钙和胡萝卜素等营养物资的含量也比个别谷物高，有清除自由基的功效，对延缓衰老非常有利。玉米还含有7种“抗衰剂”：钙、谷胱甘肽、维A、镁、硒、维E和脂肪酸。其中，维E有促进细胞决裂、延缓衰老、避免皮肤病变的功效，还能减轻动脉硬化和脑功能消退。

在包含以白面和大米为原料的所有主食中，玉米的营养价值最高，其维生素含量，是稻米、小麦的5—10倍。

3、小米

小米是人体必需的营养食物，而且容易被人消化吸收，所以被营养专家称为“保健米”。据营养测定，小米的营养优势与大米相比非常突出，其膳食纤维含量是大米的4倍。

另外，小米含有的脂肪是大米的7.8倍，且主要为不饱和脂肪酸。维生素E是大米的4.8倍，含铁量是大米的4.8倍，含磷量是大米的2.3倍。