2016/12/16 13:29

网上盛传一种说法，说吃榴莲之后8小时之内都不能喝牛奶，要不然就出大事儿了，榴莲和牛奶相遇会产生大量咖啡因致猝死，这种毒“赛过眼镜蛇毒”。

吃榴莲八小时后不能喝牛奶，那么同时摄入榴莲和牛奶是不是就要上天啦？榴莲迷表示不服。就拿榴莲泡芙、榴莲冰淇淋、榴莲千层蛋糕等等一系列美味的甜品来说，哪一个不是混合鲜奶油或炼乳和榴莲一起制作出来的？它们都是由鲜牛奶加工而成，然而目前还没有听过谁食用它们中毒的案例。

真相只有一个，接下来沉睡的“榴莲小五郎”将为你破解这个谣传的真相。

一、榴莲和牛奶相遇会产生大量咖啡因？

榴莲成分：碳水化合物、蛋白质、糖分、维生素、矿物质等；

牛奶：奶中矿物质非常丰富，钙，磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多。

那么咖啡因在哪里？主要存在于咖啡、茶以及其他草本植物中。

过量摄入咖啡因，会导致血压增高，心慌、失眠等不适这没错，但是榴莲里没有咖啡因，牛奶里同样没有这种成分，更不可能因为一起吃或者先后食用而产生咖啡因，食物是否能产生咖啡因是食物的自带属性。