喝豆浆六不宜

2016/12/15 17:10

豆浆营养丰富，为很多人喜爱。然而，营养专家提醒，饮用豆浆需注意以下情况：

1、不宜未煮透就喝

生豆浆含有对人体不利的物质，若未煮熟、煮透就喝，会引起恶心，呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因此，豆浆要充分加热，不能刚煮沸就关火，应持续反复煮沸5至10分钟。

2、不宜空腹喝

空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会被机体转化为热量而消耗，不能充分起到补益作用。豆浆应与饼干、馒头、面包等含碳水化合物、淀粉多的食物共食，或在早饭后1至2小时饮用。