2016/12/7 13:47

都说患癌的人不能大鱼大肉，可是单纯吃素菜又容易导致患者营养不良，到底该怎么办呢？美国有一项关于肠癌饮食的报道称，患有肠癌的人如果平时多吃金枪鱼、鲑鱼等深海鱼，会有延年益寿的功效。美国的这项研究成功解决了肠癌患者的营养问题。

多吃深海鱼，多活十几年

美国研究人员共选取了1659名肠癌患者作为研究对象，发现其中有169名患者因肠癌而死亡。研究分析表示，深海鱼摄取量多的患者，因肠癌而死亡的概率比那些深海鱼摄取量少的患者要低41%。经过进一步的研究，研究人员发现金枪鱼、鲑鱼等深海鱼中含有大量的欧米伽3脂肪酸，这种物质有利于抑制肿瘤的生长，阻碍身体血液供给肠癌细胞，有助于延长肠癌患者的寿命。

除此之外，美国还有一项研究显示，与正常饮食者相比，“鱼类素食”者患肠癌的风险低43%（所谓“鱼类素食”是指不吃肉，只吃鱼和菜的患者），普通素食者低22%，纯素食者低16%，偶尔素食者低8%。而且，鱼类属于优质蛋白饮食，肠癌患者经过手术、放疗、化疗等身体治疗后，身体的免疫力会直线下降，这时多吃点优质蛋白有助于降低身体的损伤，提高身体的免疫力。所以，肠癌患者可以在日常生活中通过吃金枪鱼、鲑鱼等深海鱼，摄取足够的欧米伽3脂肪酸，来延长自己的生命长度。