2016/12/7 16:46

2、降血脂

鸡蛋中含有珍贵的卵磷脂，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。

3、预防心脏病

鸡蛋蛋黄中的脂肪以单不饱和脂肪酸为主，其中一半以上正是橄榄油当中的主要成分———油酸，对预防心脏病有益。

4、清热补血

李时珍在《本草纲目》中指出，鸡蛋蛋清性微寒，蛋黄性微温；蛋清能清热，蛋黄能补血，其功效媲美阿胶。

 
蛋包饭