2016/12/6 10:48

在中国流传“早上吃好，中午吃饱，晚上吃少”，在国外有一个实质相同的版本“早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像贫民”。人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，前一天所吃的晚饭已经消耗殆尽。体内的血糖指数较低，需要通过吃早餐来补充能量，否则会导致脑细胞活力不足，身体疲倦，精神难以集中，记忆力下降，反应迟钝。上班族长期不吃早餐容易衰老发胖，甚至得肠炎，胆结石，心脑血管疾病也会找上门来。那么上班族早餐吃什么好呢？

 
菠菜芝士吐司卷

菠菜芝士吐司卷

菠菜，雅一些的叫法是鹦鹉菜，又叫红嘴绿鹦哥，很是生动形象。《本草纲目》中认为，食用菠菜可以“通血脉，开胸膈，下气调中，止渴润燥”。古代阿拉伯人也称它为“蔬菜之王”。

【准备食材】

白吐司、菠菜、芝士片。

【步骤分解】

1、菠菜洗净。锅中煮开水，加点盐，再放入菠菜煮一会儿捞出沥干水份；

2、桌面上铺一层保鲜膜，放上一片白吐司；

3、然后摆入菠菜、再来一片芝士；

4、卷成卷，保鲜膜两边拧紧，静置让其定型；

5、2分钟左右就差不多了，最后斜切三刀，开吃吧！