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柑橘的止咳生津之效

2016/11/10 15:49

眼下正是柑橘上市的时节,橘子性平,味甘酸,有生津止咳的作用,用于胃肠燥热之症;有和胃利尿的功效,用于肺热咳嗽等症。

专家研究证实,鲜柑橘汁有种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好;橘子的皮、核、络均可入药。橘皮晒干叫“陈皮”(因入药以陈的药效最好),陈皮所含挥发油能增强心脏的收缩力,扩张冠状动脉,增加血流量;能降低毛细血管通透性;扩张支气管,有平喘作用;还能促使消化液分泌与排除肠内积气。橘瓤上的白色“橘络”,含有维生素P,有通络、化痰、理气、消滞等功效。橘核则有理气止痛的作用,可用来治疗疝气、腰痛等症。

总之,橘子是男女老幼,尤其是老年人、急慢性支气管炎及心血管病患者的上乘果品。当然也不宜多吃,多吃易上火,会出现口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状,还会引发结石、诱发腹痛等不良效果。体内有热、发烧和有感染性疾病的患者、更年期女性要尽量少吃。

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