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冬季干燥 4食谱润燥效果好

2016/11/3 16:03

缓解干燥不适!平常饮食重养阴润燥

除了专业的诊断治疗之外,翁淑雯中医师表示,良好饮食习惯也能改善干燥所引起的不适症状。建议民众尽量食用刺激性、太辣、太热或太寒的食物,可多吃木耳、山药和当季食材,也可在医师的指导下食用百合粥、生脉饮等食疗,有助养阴润燥。

1.百合粥:取30克生地黄煎汁去渣备用;将30克新鲜百合和适量的米,加水同煮成粥,最后加入生地汁即可。百合性甘平,润肺清热,补中益气;生地黄性甘苦寒,清热凉血养阴。

2.益胃饮:取沙参9克、玉竹4克、麦门冬15克、生地黄15克、糖3克,加水1000c.c.煎煮,去渣放温即可饮用。本汤能滋阴养胃。

3.生脉饮:取人参9克、麦门冬9克、五味子6克,加水1000 c.c.煎煮去渣后饮用,能益气生津。

4.沙参玉竹鸭/猪肉:取沙参30克、玉竹30克、些许姜和适量鸭肉或猪肉同煮,最后用少量盐调味即可。此食疗能养阴润肺益胃。鸭肉性味甘咸冷,能滋阴补虚;猪肉性味咸寒,可补肝肾、润肌肤。

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