2016/11/3 16:45

披萨中的面饼含有足够的碳水化合物，蔬菜中含有纤维素和维生素，而奶酪可以给宝宝蛋白质和钙质。

 
迷你培根披萨

饼皮材料：

面粉180克、酵母粉4.5克、盐2克、砂糖10克、牛奶或水70克、黄油20克

酵母溶于温水，面粉+黄油+酵母水揉匀放温暖处发酵，大约30分钟，至面团两倍大即可。

披萨盘抹油，将面团均匀铺上，边缘厚一些，扎一些小孔，放入冰箱冷藏30分钟。

陷料：

这时准备批萨酱：沙司（或西红柿切丁）、洋葱碎、蒜末、5克黄油、盐、糖、披萨草少许。

把黄油放入锅内融化，让后用蒜末暴香变成黄色时加入洋葱末煸炒，后加入番茄沙司或西红柿丁炒一分钟，然后加入少许盐、糖、披萨草翻炒后出锅备用。

准备上面的蔬菜和肉。

披萨饼从冰箱取出，披萨酱料在饼上打好底，先铺上一层马苏里拉奶酪碎。

然后，放上其他的蔬菜和肉，（这次做的是一半培根一般腊肠的）饼边上抹上蛋液。

放到预热好的烤箱，200度上下火烤15分钟后拿出，再把擦好丝的 奶 酪 、披萨草少许撒在最上面，再烤5分钟出炉。

好了，大功告成啦，飘香浓郁的培根、腊肠匹萨出炉喽， 再撒上少许黑胡椒粉。那个谁谁谁别玩，快洗手来吃饭喽！