2016/11/1 12:15

我们许多生活中常吃的食物：水产品、果蔬类、坚果类、菌类……别看它们很美味，营养丰富。其实，它们当中也有一些本身的天然毒素会对身体造成严重伤害。稍有不慎，就很可能要了人命！

水产品

1、河豚

河豚的有毒成分是河豚毒素，是一种神经毒，人人食入豚毒0.5mg——3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒，其中卵、卵巢和肝脏最毒。毒素耐热，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小。

2、蟹鳃、蟹心

蟹鳃相对于其他器官来说更易累积更多的环境污染物和代谢废物，甚至有毒物质。

蟹心是血液驻留的部位，血液含有淋巴细胞、吞噬细胞等，这些组分可能会引起一些敏感人群消化道的过敏反应，

从而造成腹泻等肠易激综合症。

3、鱼胆

青、草、白鲢、鲈、鲤鱼胆中含胆汁毒素，损害人体肝肾，还会损伤脑细胞和心肌，造成神经系统和心血管系统病变。因胆汁毒素不易被热和酒精所破坏，所以不论生吞、熟食或用酒送服，超过2.5g后，就会中毒，甚至死亡。