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秋季多吃哪些食物能够进行杀菌?

2016/10/27 16:12

秋冬是感冒的高发季节,大家免疫力都比较低,在饮食上面可以吃什么来提高免疫力、提高抗菌能力呢?病菌在气温高、湿度大的环境中很容易蔓延,引发肠道类疾病,要想避免疾病找上门,我们就该在日常饮食上面多注意哈!下面我们一起来看看有哪些食物可以杀菌的哈!

生活中可以杀菌的食物有:

1、大蒜

大蒜中所含的主要抗菌成分———大蒜素可以有效地杀灭致病菌。需要注意的是,要想让大蒜最好地发挥杀菌作用,以生食为好,每天吃几瓣捣碎后的大蒜,可以有效地防止急性痢疾和肠炎的发生;大蒜做熟后作用就要大打折扣了。

2、葱

据了解,葱有软化血管、降低血脂的作用。经常食葱的人,胆固醇上升很少。此外,葱还能发汗解表,促进消化液分泌,健胃增食和杀菌作用,对痢疾杆菌和真菌的抑制作用更明显,还能预防春季呼吸道感染。保健专家称,葱含有多种营养和保健功能,而春天是葱一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时期,可以多吃。

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