2016/10/8 14:33

很多人感冒后就不吃水果了，因为据老一辈的人说，感冒就是受到风寒，水果也是属寒性，感冒时吃水果，等于寒上加寒，会让病情更严重。另外还有人怕水果种类与正在吃的药引起冲突，所以也不敢吃。那么事实到底如何呢？

我们来看看科学家是怎么说的：诺贝尔奖金获得者利纳期·波林博士曾经写过一本叫做《维生素C与感冒》的书，他在里面就提到，每天服用1000毫克的维生素C，一个人得感冒的次数就可减少45%，患病的天数可减少60%。而很多水果都含有丰富的维生素C，所以，感冒期间不能吃水果的说法是不成立的。

不过，对付感冒病菌，只靠维生素C并不足够，还需要其他维生素助一臂之力。如基础研究指出，维生素D具有保护免疫系统的作用，是预防呼吸道感染的宠儿。维生素D可提高人类自适应免疫系统，为人体增加另一重保护。

维生素C可预防感冒

感冒虽说是小病，但是发生后也会使患者感到难受，对正常的生活和工作是有一定的不良影响的，因此，在生活中我们最好是能够学会预防感冒，而预防感冒的最好办法就是多补充维生素C，我们可以从食物中获取维生素C。

以下人群在食物中摄取维生素C不足时，需要适当服用维生素C补充剂

1.在户外从事剧烈运动和高强度工作者（流汗过多可损失大量的维生素C）；

2.在污染环境中工作的人（补充维生素C可促进有机物或毒物羟化解毒，缓解其毒性）；

3.吸烟者（烟草中的尼古丁对维生素C有破坏作用）；

4.长期服药的人（服用阿司匹林、安眠药、避孕药、降压药等，都会引起人体维生素C减少）；

5.长期承受过度压力者（紧张会加速维生素C的消耗）；

6.易疲倦者、感冒者。这类人在短期内补充大剂量维生素C，可增强免疫能力，从而抵御感冒等疾病。实验发现，在流感高峰，经常感冒的人，每日服用1000毫克的维生素C可以减少感冒发生50%，减轻感冒症状，缩短感冒病程23%。

由此可见，在生活中多给自己补充一些维生素C可以帮助有效预防感冒，而维生素我们可以从食物中获得，大家在平时要注意多吃新鲜的水果和蔬菜，必要时也可以服用维生素C补充剂。

感冒时吃酸味水果最好

感冒时是可以吃水果的，而酸味水果尤其值得推荐。一般来说，口感酸的水果所含的维生素C往往比较多。比如，《中国食物成分表》中的数据显示，100克酸枣就含900毫克的维生素C，达到了中国营养学会每人每天推荐量的9倍。此外，山楂和沙棘果等口感酸的水果中也含有丰富的维生素C。

维生素C是一种强大的抗氧化剂，能增强身体抵抗力。有研究表明，在患感冒之后，服用大剂量的维生素C可以缩短感冒的病程，提前痊愈。药物学研究证实，维生素C有抗组胺的作用，对缓解鼻塞等不适感是有帮助的。维生素C是一种水溶性的维生素，如果摄入多了会从尿中排出。因此其毒性非常低，从水果蔬菜当中摄入时不会产生任何副作用。

对于同一种品种的水果来说，口感酸可能是因果酸含量高等原因引起的，其维生素C的含量不一定比口感甜的高。