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普通馒头的N种吃法 看完惊呆了

2016/9/27 11:28

中国饮食文化博大精深,连点心小吃也能吃出很多花样,当常见的蒸馒头已经不能满足你的时候,可以看看下面给大家推荐的普通馒头的N种创新做法,给家人做一道道美味丰富不同样的馒头大餐哦。

【孜然时蔬炒馒头】

创意指数:★★★★★

听过蔬菜炒馒头吗?别以为这是一道黑暗料理哦,其实真心好吃呢,特别是还有孜然的味道,清香可口,不妨学一学,试一试!

步骤:

1、鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液

2、馒头切丁,各种蔬菜洗净切丁

3、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀,锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平

4、炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用,锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色

5、加适量盐调味,倒入西红柿丁,炒至略出水,倒入馒头丁,翻炒至没有水份,倒入黄瓜丁略炒

12、加入适量孜然粉,装盘即可

【孜然辣汁馒头】

创意指数:★★★★★

辣味的馒头估计您没尝试过,想想吃馒头蘸上老干妈有点猥琐,那么做成孜然辣汁馒头感觉有点上档次了呢!颜值高,口感也要跟上哦,用辣椒酱拌好的鸡蛋液,裹在馒头上,辣汁全部吸进馒头粒,那味道,很特别,欲罢不能~~

步骤:

1、鸡蛋磕破于碗中,搅拌开后加入辣椒酱,馒头切成小粒,倒入蛋液中

2、锅烧热,加入食油,晃满锅内壁

3、倒入馒头丁,小火煎至蛋液凝固,让馒头的每一面都煎黄

4、加入盐,晃动炒锅,让馒头均匀裹上盐粒,加入孜然粉,熟白芝麻,簸匀

5、倒入葱花,煎好的馒头盛入碗中趁热食用

【蒜香馒头片】

创意指数:★★★★

蒜泥烤面包相信大家都吃过吧,算是一道法国料理!咱们中国版的就把面包换成馒头如何?虽然有点山寨的成分在里面,但是美食无国界嘛,做得好吃才是王道~充满了蒜香的味道,馒头片吸收了黄油的香味,加上了香葱的味道,烤的时候满屋子的香味,让人垂涎三尺啦。

步骤:

1、准备做蒜泥酱的材料:黄油35g、蒜泥10g、炼奶8g、白糖10g、干葱少许

2、将黄油、蒜泥、炼奶、糖倒入小锅中。隔水溶化搅拌均匀。倒入干葱搅拌均匀备用

3、准备馒头、蒜泥酱。将馒头切成三片。然后抹上蒜泥酱

4、烤箱预热180度烤15分钟左右,表面微黄即可。烤好的馒头片

【中餐西吃之蛋煎馒头】

创意指数:★★★★

介个比较简单易做,馒头蘸上鸡蛋液,煎得脆脆的香香的,小宝贝绝对爱吃!八过,毕竟是煎炸的,不要吃太多了,小心上火!

步骤:

1、准备好剩馒头。馒头切条状备用

2、鸡蛋磕破于碗中。打散,加盐拌匀

3、馒头条沾满蛋液

4、锅烧热,抹上一层油

5、放入馒头条。煎至两面酥黄

9、煎好的馒头搭配番茄酱一起食用

【西多士煎馒头片】

创意指数:★★★★★

西多士属于香港特有的叫法!将土司片蘸鸡蛋液炸至而成。中间可以包裹芝士。

步骤:

1、馒头、芝士切薄片

2、两片馒头夹一片芝士

3、鸡蛋两个,加入少许盐,打散

4、馒头两面蘸蛋液,包裹芝士片,裹匀鸡蛋液

5、平底锅烧热,倒油,将馒头片放入

6、煎至两面金黄色。捞出,放入厨房纸上,吸油

7、将不规则的边边切掉,自中间切开。

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