2016/9/26 18:12

草莓奶昔

美味指数：★★★★★

草莓含有大量的维生素C，能促进人体对铁的吸收，而且有助于人体提高免疫力。

准备食材：草莓300克、牛奶220毫升

步骤1：将草莓用盐水浸泡一会儿，然后用流水反复清洗干净后，去掉蒂。

步骤2：将草莓对半切。

步骤3：将草莓放入搅拌机内。

步骤4：再倒入牛奶。

步骤5：搅拌至草莓完全碎，呈现浓稠液体状。

步骤6：将搅打好的草莓奶昔倒入杯中即可。

草莓奶油杯

美味指数：★★★★★

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少咸宜的食物。

准备食材：草莓4个、奶油少许、奥利奥1块、开心果15颗

步骤1：草莓切片。

步骤2：把草莓片放在杯中。

步骤3：奥利奥捣碎，撒上草莓杯中。

步骤4：奶油打发，盖上。

步骤5：把开心果捣碎。

步骤6：最后撒在最上面即可。

草莓布丁果汁

美味指数：★★★★☆

草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。

准备食材：白砂糖60克、热开水2小匙、冷开水200cc、胶冻粉13公克、糖2大匙、鲜奶200cc、蛋黄1个、草莓适量、水200cc。

步骤1：取一雪平锅，放入材料白砂糖和热开水，以中火煮开(此时不可搅动，必须等煮开时的泡泡变大，会有粗的水泡时才可轻轻摇动锅子)。

步骤2：等锅中水分变少，慢慢呈现焦黄色及黏稠状时即可离火，迅速倒入多个布丁模型中，每一布丁模倒约0.5公分高的量，静置待凉备用。

步骤3：另取一锅，将冷开水200cc水以小火加热，等水温升至80度时，加入胶冻粉充份搅拌均匀。

步骤4：将糖2大匙糖倒入作法3中充分搅拌均匀，再加入鲜奶、蛋黄稍加搅拌即可离火，倒入作法2的布丁模中。

步骤5：静置待凉即完成焦糖布丁。

步骤6：将草莓洗净切块，连同2个焦糖布丁一起放入搅拌机中搅打约20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小块，放置于最上层即可。

步骤7：把煮好的草莓布丁果汁装盘即可。