2016/9/23 16:43

芹菜怎么做好吃？虽然说芹菜是大家日常生活中的一种常见蔬菜，但是它的做法您可能只知其一不知其二吧。

芹菜怎么做好吃？

一、炒芹菜豆腐干

简介:碧绿脆嫩,清鲜爽口.

主料：芹菜200克，

辅料：豆腐干100克，

调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克

做法:
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出;

2.花椒泡热水制成花椒水;

3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透;

4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟;

5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。

 
芹菜炒香干