2016/9/22 17:37

牛油果拌饭

都说牛油果是奇葩味道，但是当你将它加入料理里，就会是别样的风味，喜欢尝鲜的煮妇妈妈可以试着用牛油果各种拌饭，开发新菜式。

【材料】

三文鱼半磅，米饭一碗，牛油果一个，柠檬半个，照烧酱少许，胡椒少许，盐少许。

【做法】

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步骤一：将少许盐，黑胡椒，照烧酱撒在三文鱼表面，用锡纸包裹放入烤箱内，350°约15分钟。

步骤二：将烤好的三文鱼拿出，撒上少许柠檬汁。

步骤三： 将牛油果和三文鱼切片，放在米饭上，加少许照烧酱或酱油，吃前把材料拌在一起味道更佳哦。

纳豆拌饭

小时候看过蜡笔小新，一定对他爱吃的纳豆拌饭有着深刻的记忆。热腾腾的米饭伴着拉丝的纳豆，看起来就十分美味。其实纳豆拌饭就如我们在漫画中看到的一样，非常简单，只要有材料，你就能拌拌拌出美味。

【材料】

热米饭1碗，高品质鸡蛋1颗，纳豆1盒，日式酱油适量，黄芥茉适量。

【做法】

步骤一：解冻纳豆，纳豆一般买回来是冷冻，吃之前一定要提前自然解冻，才会有长长长长的拉丝。

步骤二：准备刚煮好的米饭，一定是要热气腾腾的。

步骤三：用筷子在米饭的正中间打一个洞，洞的大小要比蛋黄略小，太大蛋黄会漏下去，太小会流出洞外的。

步骤四：解冻好的纳豆先在盒子里拌一下弄松散，再铺在鸡蛋旁边。挤上一点黄芥茉、倒一点日式酱油，拌均匀鸡蛋液、米饭、纳豆，即可食用。