2016/9/22 09:58

健康的饮食习惯是身体的基础。相信很多人都会认真地吃好午餐和晚餐，却常因时间匆匆而忽略了好好吃早餐。事实上，能否健康地吃早餐，关系到你接下来一天大脑的运作。而且吃不好早餐，容易引起胃炎、肥胖、胆结石等一系列的健康问题，甚至有研究表明，不注重吃早餐的人寿命甚至平均缩短2.5岁。

吃了早餐不代表吃好早餐，一顿健康的早餐，则需要达到以下几个条件：

·细嚼慢咽，给早餐更多的时间

你造吗，狼吞虎咽地吃早餐，容易造成消化不良，增加肥胖的几率翻倍，加重胃肠负担，患上胃食管反流的几率大大增加!而且吃饭太快无法激发脑神经活动，人会变笨。另外，赶时间而吃过烫的食物，长期以往可能会诱发癌症。

早点起床，给早餐腾出更多的时间，一般用15-20分钟的时间吃完。细嚼慢咽，不仅能够使食物很好的消化，而且营养也会被很好的吸收。

·早餐最好安排在6:30-8:30

太早或太晚吃早餐都不是什么好事。消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息。最好把早餐安排在6:30-8:30之间。

有人习惯早上五六点钟起床后就吃早餐，认为这样能及时补充身体所需，但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道 的休息。早餐最好安排在6:30-8:30之间，用15-20分钟的时间吃完，养成健康、规律的作息习惯。

·早餐需要更多花样

单一的早餐无法提供均衡的营养，如仅选牛奶、零食、水果餐等可能造成血糖水平相对较低，不能及时为大脑提供充足能量。

早餐不要过简单也不要过于油腻，摄入的能量应占到全天总能量的25%-30%，应该即有淀粉类主食;有富含蛋白质的奶类、蛋类、豆类;有蔬果;有一勺坚果;不要油炸食品;不要烧烤或熏制品。

·选择在家就餐更健康

不少年轻上班族习惯边走边吃，不但容易“病从口入”提供了机会，而且影响到胃部正常消化，最终导致胃炎，甚至出现胃下垂。

另外街上买的早餐，卫生容易不过关，且容易沾上尘土。最好能够在家自己做，或是到正规、可靠的餐饮店购买。