2016/9/8 13:27

秋天天气容易干燥，肺部容易受到感染，在饮食上需多注意。而秋季想润肺、消暑，喝汤食最好的方法，有利于利尿、排毒，能解暑、消渴。秋季煮汤可搭配银耳效果更佳，银耳具有补肺润燥之功能，银耳汤的做法更是多种多样，下面为大家推荐三款超好喝的银耳汤，大家不妨了解下。

冰糖银耳莲子汤

冰糖银耳汤是一道传统的汉族甜点小吃。口感滑润，香甜醇美。能够滋阴止嗽，润肺化痰，润肠开胃，且味道甘美。

做法：

1、银耳用水冲掉杂质，置于清水中浸泡2小时左右；

2、浸泡过程中换一两次水，泡至银耳发白、胀大即可；

3、将泡发好的银耳剪去根蒂，撕成小片与冲净的红枣一起下锅，大火烧开转小火熬煮1小时；

4、加入洗净的枸杞，继续熬煮20分钟；

5、出锅前加入冰糖搅化即可。