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2016/8/26 11:32
10、金针菇
鲜金针菇富含B族维生素、维生素C、碳水化合物、矿物质、胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、香菇嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。研究发现，金针菇有利于扫除重金属离子和代谢过程中产生的毒素和废物，能有效地增强机体生机，另外金针菇菌柄中富含一种蛋白，可以按捺哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性症，没有患病的人也可以经过吃金针菇来加强免疫体系。
金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身。