2016/7/22 11:05

大暑是夏天的最后一个时季，同时大暑之后的天气也十分的炎热。因此大家最好吃一些有着清热，温补效果的食物来安全度过大暑天，今天给大家盘点一下大暑天该吃的清补食物。

1、鸡肉

中医认为鸡性偏温、味甘。其功能温中、益气、补虚强筋骨。故鸡是一种滋补性食物。临床上如有肾虚、耳聋、夜尿多，筋骨软弱病人都可用之。另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。

奥尔良鸡米花