常吃10种食物改善易过敏体质

2016/6/11 09:55

10、葵花籽

葵花籽可能是最传统的一种休闲食品了，种类五花八门，拿最熟悉的葵花籽来说，许多人也仅仅知道它是向日葵的种子而已。其实，嗑葵花籽也能嗑出健康。葵花籽富含不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素，其中有多量亚油酸，尚有磷脂，β谷固醇等甾醇；又含蛋白质、糖类和柠檬酸、酒石酸、绿原酸等有机酸及胡萝卜素等。磷脂对大鼠有预高血脂症和高胆固醇血症的作用。本品的脂肪油，特别是亚油酸部分，能抑制大鼠实验性血栓形成。不仅如此，葵花籽富含维生素E可以防止发炎，其中的硒元素能增强免疫力，减少炎症的发生。