2016/6/5 10:03
10、黑巧克力
黑巧克力,硬度较大,微苦,一般指可可固形物含量介于70%到99%之间,或乳质含量少于12%的巧克力。当你想吃甜食时,可以选择黑巧克力。研究表明,黑巧克力可以降低血压、保护心脏和大脑。《营养与糖尿病》杂志上的一项研究报告指出,黑巧克力比牛奶巧克力更有饱腹感,可以有助于抑制队既甜又咸的食物的渴望。事实上,吃完黑巧克力之后,参与者一顿饭摄入的卡路里能减少17%。而且,适量吃黑巧克力(没有添加牛奶的巧克力)可以增加血液中的抗氧化成分类黄酮,防止发生心脏病。