2016/2/24 11:28

8、蜂蜜

蜂蜜中含有大约35\%的葡萄糖，40\%的果糖，而它们都是单糖，可以不经消化直接吸收，因此特别适合老年人的保健养身，素有“老人的牛奶”之称。据分析，蜂蜜中含有与人体血清浓度相近的多种无机盐，含有维生素，铁、钙、铜、钾等矿物质，以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等。蜂蜜还可润肺，具有一定的止咳作用，常用来辅助治疗肺结核和气管炎。虚弱多咳的人可常吃蜂蜜。蜂蜜可用于辅助治疗鼻炎，鼻窦炎，支气管炎，咽炎和气喘。其中，枇杷蜜的止咳作用突出。《本草纲目》中记载“蜂蜜入药之功有五：清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉，故能清热。熟则性温，故能补中。”气管炎患者也可以喝蜂蜜水的，一来加强了营养物质的摄入，二来可以稀释痰液，使痰液排出体外，痰液的排出有利于细菌的排出。

冰糖蜂蜜玫瑰酱