2016/2/18 16:52

5、香菇

香菇是菌类中的一种，营养非常丰富，经常食用，能够很明显地降低人体的血清胆固醇、甘油三酯以及低密度脂蛋白水平，同时还可以相应地增加人体内的高密度脂蛋白水平。

香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明，香菇防治癌症的范围广泛，已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。

烤香菇鹌鹑蛋