多吃茄子可防止血性疾病

2016/2/18 16:49

国外研究结果表明它的抗癌性能是其它有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用。

此外，茄子还有以下一些功效：

1、可防治出血性疾病：紫茄子富含维生素，可改善毛细血管脆性，防止小血管出血，对高血压、动脉硬化、咯血、紫癜等均有一定的防治作用。

2、可防治高胆固醇血症：茄子纤维中所含的皂甙，具有降低胆固醇的功效。