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日本长寿老人最爱一种菜

2016/2/18 16:49

 

我常常推荐自己的父母,从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜,自己做汤喝。

裙带菜大酱汤的做法:1。准备材料:将半盒嫩豆腐切小块,加日式大酱(即味噌酱)一匙,葱花少许。2。将裙带菜用水泡开。3。汤锅里加水烧开, 转小火,然后盛出一点儿热水,把大酱化开。4。把化开的大酱倒入锅里,尝尝咸味,不足的话,就再加一点儿酱。味道合适的话,就把豆腐丁和裙带菜一起放入锅 里。5。汤将煮沸时关火,撒葱花。

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