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夏天易贪凉养胃很重要

2015/7/22 00:36

 

三食方管住腹泻

夏季腹泻主要是食物不洁或不新鲜所致,凉拌菜就是重灾区。建议蒜瓣、洋葱和醋一定不要吝啬,多加一些。蒜最好七八瓣,洋葱最好半个,醋也要多加些。

大暑小暑,上蒸下煮

南京市中西医结合医院消化内科刘万里副主任中医师:民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,有两个民间饮食方,不妨一试。一是蒸蜜汁藕,有安神助睡眠之功效,二是煮河蚌汤,对付“干眼症”效果不错。

姜汁撞奶很护胃

河南省中医院针灸科吕沛宛:生姜汁两到三勺,倒入半斤煮沸的牛奶中,放温后,清晨空腹饮用。小分子牛奶和姜汁可以在胃黏膜的溃疡面上形成一层保护膜,防止胃酸的侵蚀。我以前喝奶会拉肚子,而喝这道姜汁撞奶,真的就没有不良反应了。

姜撞奶

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