2015/7/22 00:35

 

黑芝麻的简单食疗方

1.芝麻玫瑰饼

食材：芝麻1把、玫瑰花1朵、鸡蛋1个、面粉1碗

做法：

（1）将芝麻清洗干净，玫瑰花瓣切成丝备用；

（2）面粉加水和成稀面糊，打入鸡蛋混合均匀，加入芝麻、玫瑰花瓣及盐；

（3）平底锅烧热放油，油热后倒入面糊，摊成厚度约0.5厘米的薄饼；

（4）当薄饼两面都呈金黄色时起锅，将面饼切成小块后装盘即可。

功效：理气解郁、活血散淤和美容养颜。此外，还可以舒发体内郁气，起到镇静、安抚的作用。

2.黑芝麻糊

食材：黑芝麻70克，糯米粉35克，白砂糖、清水适量

做法：

（1）将黑芝麻淘净后沥干水分，取炒锅倒入黑芝麻，开小火不断翻炒，直至炒出黑芝麻的香味，即可盛出备用，火不能开大，以免炒糊。再将糯米粉也倒入锅中干炒一会儿，盛出备用；

（2）将黑芝麻打成粉，倒入小锅中，倒入适量清水拌匀，以没过黑芝麻为宜；

（3）将锅放在电磁炉上加热，一边搅拌一边倒入糯米粉；

（4）煮开后加入白砂糖，搅拌至融化后即可关火盛出食用。

功效：补血、通乳、养发等功效，适于辅治高血压、头发早白、头晕耳鸣等症状。

核桃黑芝麻糊