韭菜和藕你吃对了吗？

2015/3/10 10:44

导语：韭菜是我国特有的蔬菜，《诗经》、《礼记》均曾提及，古书并有“韭田千畦”的记载。再看看“夜雨剪春韭”(杜甫)，“青蒿黄韭试春盘”(苏东坡)等诗句，可见它自古以来就是一种广被食用和深受欢迎的菜肴。

韭菜也是药，古代在药书上均有记述，认为其有温中、行气、散血、解毒等功能；现代医学也认为它有活血化瘀、抑菌、杀菌诸作用。既如此，自然对女性疾患者同样有效。事实上，韭菜可治多种妇女病，并不只对男士有益。