2013/11/8 18:49

雨水节气介绍
这个辛卯年的雨水节气是2.19--3.5，从太阳到达黄经330°时开始。历书云：“斗指壬为雨水，东风解冻，冰雪皆散而为水，化而为雨，故名雨水。”雨水时节虽然草木萌动，天气回暖，生机盎然，但寒流也是一年中最多的，常有“倒春寒”。要及时加减衣物，防受凉感冒；增加户外运动，令气血通畅，筋骨柔软。顺升发之机，养怡然之情。

适宜：韭菜、洋葱、豌豆苗、糯米、南瓜、鸡蛋、鱼等
春季阳气生发，阳虚体质要特别注意扶助阳气，养好肝阳，然肝脾相利，养肝的同时也要调理脾胃，“脾胃伤则元气衰，元气衰则人折寿。”和而发陈则应春气，多食韭菜、洋葱、芥菜、豌豆苗、茴香、芹菜、荠菜等；温煦滋润之食以护脾胃度春寒，如糯米、燕麦、南瓜、胡萝卜、四季豆、鸡蛋、鱼、虾、牛肉、豆制品等。粥是此季节的绝佳食物，并非清淡无聊，老汤熬制，或加海鲜、瘦肉，或配杂色米豆，青菜点缀，非得水米融洽，柔腻如一，这是功夫，美味无比。

少吃：油炸和烧烤、 薯片、饼干、炒货、油腻、寒凉、酸味
雨水并不意味着雨多，只代表气温升高，降雪转为降雨，今年又风多物燥，常会出现皮肤、口舌干燥，便秘上火的现象，不管食物本身的冷热属性，只要采用油炸或烧烤，都将成为易上火的食物。 薯片、饼干、炒货都属于干燥的食物，适可而止。少吃油腻食物，难消化易积食，寒凉食物则直接伤害脾胃。酸味食物（醋、柠檬、山楂、话梅）会影响肝气升发，务必少碰。

忌吃：生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒、肝脏
春三月，发陈。勿杀，勿夺，勿罚。食辛，以发陈。但气味凛冽的，夺精泄气的之类则要避免。生葱、大蒜、胡椒、辣椒、白酒一类，虽辛散，但味烈偏辣，带有杀气。《金匮要略》“春不可食肝”。《千金方》（立春、雨水）不得食生葱、蓼子，令人面上起游风。勿食蛰藏不时之物（冬眠动物如蛙、蛇、龟、鳖等）。

阳虚体质雨水运动小贴士：肝性属阳，好动而不好静
肝性属阳，好动而不好静，动起来则会让整个身体气机通畅，气血调和，心情舒畅。继续宅则肝气郁结，气滞血瘀或气郁化火，肝火妄动。务必投身于大自然的怀抱，舒缓心情，调养肝气。傍晚或者晚饭后是很好的活动时间，散步，小跑的行动起来。

阳虚体质雨水起居小贴士：不可盖薄被忍寒凉
春季保暖比冬季保暖对阳虚体质更重要，冬季人体毕竟闭藏，但春季发散毛孔张开所以更容易受寒，又因阳虚寒气不易排出而存留体内。南方此时已经暖和，注意不要让自己着凉，晚上不可盖薄被忍寒凉。北方还不要收起冬季的被褥和衣物，春捂要到雨水节气之后。过早脱掉棉衣，头部、下肢、手部、咽喉等都很容易受寒，易患感冒、气管炎、关节炎等疾病。雨水时节天气变化不定，是全年寒潮过程出现最多的时节之一，影响人的情绪，此时不可熬夜或过度疲劳，睡眠不够时用午睡补充。

阳虚体质立春情绪小贴士：
人的情绪与肝的疏泄功能密切相关，正常的情绪主要依赖气血的正常运行；此时肝气应季而升发，如果肝失疏泄，则容易撩动肝火则急躁易怒，或者克伤脾胃眼干厌食、疲乏无力。特别是阳虚上热下寒（手脚冰凉却容易上火）的体质。暴躁的情绪反过来会干扰正常的气血运行，导致肝气郁结，进一步发展则扰伤脾胃，出现胃肠道病变。 春季力戒暴怒，尤其是早上醒来，万不可吵架、抱怨，暂时把报纸、电视、微薄的世态炎凉放到一边，认真的吃早饭，认真的心平气和，静心养气，使肝气不横逆、脾胃得以安宁。

阳虚体质立春茶饮小贴士：
枸杞菊花茶将菊花、枸杞放入杯中，用开水冲泡，加盖15分钟后调入蜂蜜即可饮用。菊花茶是春季最好的保肝佳饮。肝火过旺的人喝它，有散风清热、平肝明目之功效；每天对着电脑的上班族喝它，可减缓久盯荧幕而产生的两眼干涩昏花现象，还可阻止视力衰退。再加上滋阴益肾的枸杞，最适合春节的阳虚体质。

怀孕或月经来潮慎用，气虚胃寒、食欲不振及腹泻者忌用。