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寒露时节的饮食养生

2013/11/8 18:46

随着寒气的不断加重,白露更加凝重,寒露由此而生。寒露在二十四节气中排列十七,于每年的十月八日至九日交节。从立秋始,人体就在逐渐适应秋天的节拍,“收养阳气”在整个秋季都是非常适用的。当气候变冷时,正是人体阳气收敛、阴精潜藏于内之时,故应以保养阴精为主,也就是说,秋季养生不能离开“养收”这一原则。

起居养生中医常说“白露身不露,寒露脚不露”。

在南方,寒露节气正值秋高气爽之时,昼夜温差逐渐加大,广东民间有“中秋过后夜夜凉”的民谚,到了寒露以后夜晚的气温会变得更低。

寒露节气也让南方的天气呈现出干爽的感觉,但有时因寒流南下出现一些阴雨天,对秋收秋种有一定的影响。

寒露的饮食养生

寒露不露腿

寒露比白露的严寒程度更加加重,特别是夜晚,如果睡眠时开窗,或者没有用毯子、被单覆盖腹部的话,很容易身体受寒。

此时晚上睡觉最需要保护的地方,第一个是肩关节,很多人得了肩周炎(也叫五十肩)很难医治。

第二是小腹部,小腹受寒容易导致腹泻,所以到了晚上睡眠的时候,可以用手按一下试试看,如果小腹发凉就证明阴寒了。

第三个容易受凉的地方就是腿肚子了,如果受寒很容易出现“抽筋”的现象。

需要我们时常照顾一下我们的四肢,可以增加覆盖物,年龄大的人如果在这个季节受寒,寒气很难散除。

防寒保暖

寒露以后早晚的天气明显变冷,清晨更是寒意颇重,锻炼的时候一般会出汗较多,稍不注意就可能受凉或者感冒。

因此寒露之后运动一定要多多保护身体,做好两防:第一要防止穿衣过少,尽量穿着一些宽松、舒适的外衣,等准备运动做好后再脱掉外衣,切忌不热身就背心短裤上阵。

第二防止拉伤,气温较低的情况下人体会反射性地收缩血管,黏滞性增加,关节的活动幅度变小,韧带的伸展减低,因此很容易拉伤。

登山放情

秋天登山自古使然,秋季登山运动可以增加身体的储氧量,加速新陈代谢。
登山属于有氧运动,能使肌肉获得比平时高出10倍的氧气,从而使血液中的蛋白质增多,免疫细胞数量增加,帮助体内的有害物质排出;在促进新陈代谢的同时,还可以加快脂肪消耗。
另外登山有助于改善关节的功能,保持肌肉和运动器官的协调,增加骨骼中矿物质的含量,减少骨质疏松情况的发生。

饮食养生富含水分

秋燥致病主要原因耗伤津液,因此秋季要多为身体补充津液,多食用汤类、粥类、羹类等流质食物。
每日适当饮些白开水、冰糖水、清茶以滋润脏腑。不要担心摄入水分过多,因为在干燥的时期,胃肠道同样燥热,较多的水分进入胃肠后很快被人体吸收,在体内经过体液循环运转后,通过小便、出汗排泄出去。

秋补有道

秋令时节不少人一吃补药就会出现口舌生疮、失眠、胃脘疼痛、腹胀腹泻的情况。
中医认为,此症属于“虚不受补”,多是因为体质虚弱,不能承受补品,进补后往往会引起消化不良,进而影响吸收机能,导致机体营养不良、气虚血弱反过来又会影响消化吸收机能。

其实虚不受补是可以改善的,根据秋季特点和补品的性味,服食一些比较平和的食材比如芡实、山药、百合、龙眼等,这些食材既能补益气血、健脾补肾又能调理肠胃,可以为冬令进补打下良好的基础。

白色的食物在深秋食用也很对“胃”,白色食物性味甘平、温暖,身体比较虚的人可以获得元气。

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