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冬吃萝卜夏吃姜

2013/11/8 18:44

冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气

导读:有句俗话“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,由此可见饮食也需顺应节气、季节、地域等;而且自然界的节律,是春生、夏长、秋收、冬藏,人身上的阳气也是如此。为了身体健康,在饮食上,也要注意四季变化。

很多人问到:“姜是辛温的,夏天天气那么热,吃姜岂不是火上浇油?萝卜是凉性的,冬天天气那么冷,吃萝卜岂不是雪上加霜?”但事实就是这样,身边坚持“冬吃萝卜夏吃姜”的人,身体就是好,并没见吃出什么问题来。

冬吃萝卜夏吃姜

夏吃姜

冬吃萝卜夏吃姜饮食也需顺应节气

关于夏吃姜

夏天,当阳气在体表的时候,人体的内部,尤其是肠胃,是虚寒的。这一方面是由于体内的阳气少了,另一方面是由于人在夏天的时候更容易吃生冷寒凉的食物,比如西瓜、桃子、梨子等,喝水也喜欢喝凉的。尤其是现代人,吃寒凉的东西对付酷暑,固然能暂时性解决酷暑,但是也把寒气送到了本来就不温热的体内,肠胃受寒,身体就没有了安全感,这也是为什么夏天拉肚子的人比较多的原因。

那么肠胃受寒怎么办?这时候就要温暖榻了。而生姜则是不错的选择,姜是辛温的,正好温暖肠胃,及时排出肠胃中的寒气,恢复人体消化系统的活力。

夏天吃姜的好处:姜是辛温发散的,有发汗的功效。夏天出汗,是非常有必要的。如果吃一些姜,一面温暖肠胃,一面辛温发散,那么,这时候出的汗,就是来自人体最深处的,是由外而内地给人体进行彻底的排湿排毒。

可惜的是,现在有很多人,夏天过于贪凉,在屋里、车里,都用空调吹着,决不让身体流一点汗,怕热,怕汗黏衣服难受;同时又吃着大量的冰镇或寒凉的饮食,这等于从里到外把湿邪浊毒拦堵在体内,不让它出来,身体岂有不受害之理?

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