2012/2/7 12:20

4类食物阻击乳癌

1、多吃蔬菜和水果 蔬菜和水果对于减肥的功效是众所周知的，而且其中含有丰富的维生素和纤维素，都是对健康十分有利的，当然对于乳癌也不例外。

2、多食豆制品各种豆类以及豆制品中都含有丰富的植物性雌激素，这种雌激素和我们身体中雌激素有着很大的差别，但它们会对后者起到一种良好的平衡作用。当体内雌激素水平偏低时，人体所摄入的豆类等会增加人体雌激素水平;当雌激素偏高时，摄入的植物性雌激素又会帮助降低人体雌激素水平。所以，日常饮食中含有植物雌激素的食物是非常重要的，特别是对于乳癌的防治有好处。

3、多吃高纤维食物 由于纤维素可以影响胃的排空、使小肠的吸收减少，脂肪合成受到抑制，所以多吃高纤维的食物意味着减轻体重，减少脂肪的摄入和在体内的堆积，从而起到降低乳腺癌危险的作用。你可以每天通过食用全麦谷物早餐，如全麦面包等，来摄取足够的粗纤维。

4、适量进食鱼类 各种鱼类，特别是冷水鱼，如三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、沙丁鱼，它们富含丰富的不饱和脂肪酸，具有降血脂和胆固醇的功效，且不会像普通的红肉一样增加肥胖的危险，所以，适量进食鱼类对于预防乳癌有很好的功效。

健康提示：

既然植物性雌激素对人体这么重要，那么我们是不是应该通过服用一些营养补充剂，来增加一些植物雌激素呢?营养补充剂是永远也不能和真正的食物相比拟的。因为食物中含有各种各样不同的成分，而这些在营养品中是找不到的。

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肥胖除了和乳癌有关外，它还被认为是子宫内膜癌的高危因素，由于子宫内膜癌的发病也与雌激素的作用有关，而体重超标的女性由于脂肪的原因，会有内分泌紊乱的情况存在，所以除了乳癌，肥胖的女性还要预防子宫内膜癌。