2012/2/7 12:19

月饼 配合饮食要清淡

过中秋当然少不了象征团圆的月饼。但月饼皮由面粉、糖、食用油等制成。肉、蛋黄馅的月饼脂肪高，豆沙、莲蓉馅的月饼淀粉、糖多。杨晓军建议，月饼尝一小块就可以了。尤其是高血脂高血压(专题 访谈 咨询)病人，更应控制进食量，别选择肉馅、蛋黄馅月饼。

黄金搭配：清淡饮食

月饼属于高脂、高糖食物，吃月饼后，当天饮食就应以清淡为主，不能再油腻了。清淡饮食的概念不仅是多进食水果、蔬菜，还包括烹饪时少油少糖。

天敌：甜味食物

除了饮食不能油腻，搭配月饼，尽量不要配甜饮料。月饼已经很甜，再进甜食，不仅口味发腻，还增加糖摄入。对糖尿病病人更是雪上加霜。相反，宜配无味的饮料，如新鲜茶水、淡豆浆和脱脂奶。