客户端
美食天下

饮食健康

饮食健康 食疗食补
您的位置美食天下 > 饮食健康 > 饮食常识 > 正文

这些蔬菜可防治疾病

2012/2/7 12:18

这些蔬菜可防治疾病

口腔溃疡 喝番茄菠菜汁

初秋,气候开始变干燥,一旦蔬菜、水果、水分摄入不够,就容易上火,口腔里也会跟着出现溃疡、发炎等问题。

推荐“药用”蔬菜:

菠菜中丰富的核黄素是有效预防口腔溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的重要营养素。

番茄有清热解毒、生津止渴等作用。临床上多用于治疗口干舌燥、食欲不振、胃热口苦、牙龈出血、口疮等。

推荐吃法:番茄菠菜汁

做法:500克番茄洗净,用热水烫后,将皮去掉,然后捣烂挤汁,取汁150毫升;600克菠菜洗净,并切碎,用榨汁机榨汁,取汁150毫升;两汁混合搅匀,煮熟,即可饮用。

促进睡眠 来碗芹菜洋葱火腿沙拉

夏秋交替的时节,温差较大,直接影响到人的内分泌和神经系统,导致睡眠质量下降。

推荐“药用”蔬菜:

芹菜中富含多种维生素和微量元素,具有降血压、降胆固醇和镇静的作用。

洋葱的特殊香气可刺激大脑皮层,产生镇静的作用,切碎装入布袋放在枕边,睡前闻一闻,有催眠的效果。

推荐吃法:芹菜洋葱火腿沙拉

做法:将芹菜、洋葱、火腿切成小碎丁,用从超市买来的沙拉酱搅拌,即可食用,也可只放盐、醋和少许味精拌匀食用。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4ab83bac0100acx7.html

最受欢迎的家常菜

更多