2012/2/7 12:17
大家都知道,人在进食后体温会略有升高。这是因为,食物在体内氧化分解时,除了本身释放出热能以外,还会增加人体的基础代谢率,刺激人体产生额外的热量,食物的这种刺激作用,在医学上称为食物的特殊动力作用。然而,这种作用与进食的总热量无关,而与食物种类有关。比如进食碳水化合物,可增加基础代谢率的 5%—6%,脂肪会增加基础代谢率的3%—4%,二者持续时间只有1小时左右。而进食蛋白质影响最大,可增加基础代谢率的15%—30%,持续时间也较长,有的可达10—12小时。鸡蛋中蛋白质含量较高,发烧时食用,不但不能使体温降低,反而会升高,不利于病情的恢复。鉴于这一点,其他高蛋白食物如瘦肉、鱼等,也会额外增加身体的热量,应尽量少吃。
一、忌多吃鸡蛋
鸡蛋营养丰富,鸡蛋中的蛋白质在体内分解后,会产生一定的额外热量,使发烧患者机体热量增高,加剧发烧症状,并延长发热时间,增加患者痛苦。
二、忌多喝茶
喝浓茶使大脑保持兴奋的状态,使脉搏加快,血压升高,进而使患者体温升高,烦躁不安。同时,茶水会影响药物的分解、吸收,降低药物疗效。