2012/2/7 12:16

玉米

玉米中含有一种特殊的抗癌物质——谷胱甘肽，它进入人体后可与多种致癌物结合，使其失去致癌性;其所含微量元素镁也具有抑制癌细胞生长和肿瘤组织发展的作用。此外，玉米富含维生素，常食可以促进肠胃蠕动，加速有毒物质的排泄。

热量：每百克66千卡

营养成分：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、硒、镁、胡萝卜素、维生素E等。

禁忌：避免一次使用过多，容易导致胃闷胀气;霉玉米不能吃。

芝麻

芝麻，尤其是黑芝麻是极易得而效果极佳的美容圣品。首先，其所含丰富的维生素E，可抑制体内自由基的活跃，能达到抗氧化、延缓衰老的功效。其次，芝麻因富含矿物质，如钙与镁等，有助于骨头生长，而其他营养素能美化肌肤。

热量：白芝麻每百克591千卡;黑芝麻每百克545千卡

营养成分：蛋白质、铁、钙、维生素A、D、E、B1、B2、卵磷脂、棕榈酸等。

禁忌：慢性肠炎、肠泻、牙痛、皮肤病、有白带者忌食。

红豆

富含铁质，能让气色红润，多摄取红豆有补血、促进血液循环，同时还有补充经期营养、舒缓痛经的效果。现代医学发现，红豆能促进心脏的活化、利尿。

热量：每百克332千卡

营养成分：蛋白质、脂肪、糖类、维生素B群、钾、铁、磷等。

禁忌：红豆有利尿的效果，所以尿多的人要避免食用