2012/2/7 12:16

午餐：不管你的主食是什么，尽量在菜中寻找到下面4样食物的身影——鸡肉、菠菜、番茄和蒜。主食配着菠菜吃，可使人体轻松摄入富含维生素A和维生素K。西红柿、鸡肉和菠菜所含的B族维生素恰似一副三驾马车，可帮助制造红细胞，预防心脏病。而蒜则有预防传染病的作用。

晚餐：很多人只关注晚餐吃得少，但是少的应该是数量，绝不是种类，可以找4—5种蔬菜拌成沙拉，再用豆类、土豆、菌类、肉类炖一个菜，主食中也加点豆。比如说，全麦面条和豆类搭配食用，是一种传统的意大利配餐组合，比单一吃面条可摄取更多植物纤维、蛋白质、铁和钙