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“超级食品”有益健康

2012/2/7 12:13

“超级食品”有益健康

核桃

核桃中富含维生素E,有助于防治乳腺癌、前列腺癌和肺癌。核桃还含有大量的抗氧化褪黑激素,可促进睡眠。美国研究发现,食用核桃可3倍增加血液中的褪黑激素浓度。

提示:摇动核桃,若咯吱响或觉得轻,就可能已枯萎。如果冷藏在一个密闭容器内,带壳核桃可保留更长时间。

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