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影响一生健康的饮食细节

2012/2/7 12:03

其他一些含油较高的方便食品如:

其他一些含油较高的方便食品如: 

1.油炸薯条、薯片及玉米片,含油率为35%至50%。

2.油条、油饼含油率为30%至45%,含盐率2%。

3.饼干:曲奇饼干的含油率25%至35%,酥性饼干15%至25%,苏打饼干(加油酥)15%至25%,维夫饼干35%。

4.面包:含油率最高达28%,含盐率1.6%至2%,烘烤温度190℃至210℃,烘烤时间22分钟。

5.比萨饼:含油率16%至24%,含盐率低于2%,烘烤温度300℃,烘烤时间15分钟。

由上可知,油炸方便面的含油率比油条、油炸薯条、薯片低得多,和一些饼干、花色面包、比萨饼基本上相同。

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